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                                                                                            [處州晚報]慶元43家校園食堂實現“浙食鏈”全覆蓋
                                                                                            2021年10月22日 10:10來源: 處州晚報 作者:吳繼峰 吳惟鋒
                                                                                            原標題:慶元43家校園食堂實現“浙食鏈”全覆蓋

                                                                                              校園食品安全是食品安全工作重點之一。近日,記者從慶元縣市場監督管理局獲悉,為有效提升校園食品安全治理數字化水平,慶元縣深入推進校園食堂“浙食鏈”系統溯源應用并實現全覆蓋。

                                                                                              根據日常監管情況和學校反饋,慶元市監部門綜合評價各供貨單位的日常管理能力和落實數字監管要求的能力,優化定點采購點動態管理名單,優選管理能力強的供應商列入固定采購點,并加快各校園全面推行食材統一配送,為“浙食鏈”推廣應用奠定基礎。截至目前,慶元縣43家中小學幼兒園食堂、2家學校食材統一配送單位、6家學校食材供貨商均覆蓋應用“浙食鏈”溯源系統。

                                                                                              為進一步增強相關學校主體責任,慶元市監部門“線上+線下”對每個中小學、幼兒園和供應商開展業務培訓指導,采取邊研究使用、邊發現問題、邊解決問題的方式,及時梳理反饋系統使用過程中的問題,主動對接省“浙食鏈”專班技術專家排查和解決,確保每個主體能正常使用“浙食鏈”。推廣期間,累計發現并處理系統主體信息不準確等問題情況12個。

                                                                                              慶元市監部門還通過“浙食鏈”平臺動態監測配送單位和供應商的進銷臺賬、檢測報告,不定期對配送單位、供貨單位開展監督抽檢,對發現不合格食品情況,第一時間通過“浙食鏈”系統溯源倒查,及時對不合格食品實施召回處置,全面健全“監管鏈”、強化閉環管控,確保監管“不留死角”。此外,還結合春秋季校園食堂“雙隨機”檢查,按照“細查、實改”的要求,加強人員健康、清洗消毒、食品留樣等重點環節的現場檢查。對于檢查過程中發現問題的,通過“掌上執法”系統進行登記,落實問題整改,形成整改閉環,及時排除食堂食品安全風險隱患。

                                                                                              (編輯:范丹萍)

                                                                                            亚洲青青草原男人的天堂